El shot de jengibre definitivo
Un shot natural elaborado con jengibre, cúrcuma, naranja, limón, manzana y zanahoria. Una receta sencilla, refrescante y llena de ingredientes ricos en antioxidantes para incorporar a tu rutina semanal.
Tiempo total aproximado: 15 min
Ingredientes
7 ingredientesUtensilios
3 utensiliosPreparación paso a paso
- 5 min
Lava los ingredientes
- Lava bien la fruta, las zanahorias y el jengibre.
- 10 min
Prepara la fruta
- Pela las naranjas y el limón.
- Trocea las manzanas, las zanahorias, el jengibre y la cúrcuma.
- 5 min
Extrae el zumo
- Introduce todos los ingredientes en el extractor de zumo.
- 1 min
Añade la pimienta
- Incorpora una pizca de pimienta negra y remueve bien para repartirla por toda la mezcla.
- 5 min
Reparte en frascos
- Llena frascos de vidrio de 60 ml con el zumo y ciérralos.
- Guárdalos en la nevera hasta el momento de consumirlos.
Consejos y variaciones
- Agita cada frasco antes de consumirlo.
- Los frascos de vidrio de 60 ml son perfectos para preparar una ración individual y conservar mejor el sabor.
- Conserva los shots en la nevera y consúmelos preferiblemente en un plazo de 3 a 5 días.
- También puedes congelarlos y descongelar un frasco cuando lo necesites.
- Si es la primera vez que tomas un shot de jengibre, empieza con medio frasco para comprobar cómo te sienta.
¿No tienes un extractor de zumos?
Puedes prepararlo igualmente con una batidora potente:
- Añade todos los ingredientes troceados junto con 200-300 ml de agua.
- Tritura durante 1 o 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cuela la mezcla con un colador fino, una gasa o una bolsa para bebidas vegetales, presionando bien para extraer todo el líquido.
- Añade la pimienta negra y reparte el resultado en los frascos de vidrio de 60 ml.
Información nutricional
Por raciónReparto energético
- Proteínas0,4 g6%
- Carbohidratos6 g88%
- Grasas0,2 g7%
Beneficios de sus ingredientes
🫚 Jengibre
Contiene gingeroles, compuestos naturales con actividad antioxidante ampliamente estudiados. Además, puede ayudar a aliviar las náuseas y favorecer la digestión.
🟡 Cúrcuma
Su principal compuesto activo es la curcumina, investigada por su posible papel en la respuesta inflamatoria y el estrés oxidativo.
⚫ Pimienta negra
La piperina mejora la absorción de la curcumina, por lo que una pequeña cantidad potencia su aprovechamiento.
🍊 Naranja
Aporta una gran cantidad de vitamina C, necesaria para el funcionamiento normal del sistema inmunitario y la formación de colágeno.
🍋 Limón
También es rico en vitamina C y aporta un toque ácido que equilibra el sabor intenso del jengibre.
🥕 Zanahoria
Fuente de betacarotenos, precursores de la vitamina A, importante para la visión, la piel y el sistema inmunitario.
🍎 Manzana
Aporta fibra, polifenoles y antioxidantes, además de suavizar el sabor del shot.
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